El encuentro se ha impulsado por la Diputación dentro del Plan de Sostenibilidad Turística «Oleotour Jaén», con la participación de 51 empresas y 25 touroperadores
La Ermita Madre de Dios ha acogido esta mañana un importante encuentro profesional enmarcado en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) OleotourJaén, una iniciativa impulsada por la Diputación Provincial de Jaén y financiada con fondos europeos Next Generation EU, que cuenta con una inversión de 4,5 millones de euros destinada a consolidar la provincia como destino internacional de referencia en oleoturismo.
La jornada ha reunido en Úbeda a 25 agencias de viajes y touroperadores procedentes de distintos puntos de España —entre ellos Madrid, Valencia, Cataluña, País Vasco y Andalucía— junto a 51 empresas adheridas al club de producto OleotourJaén, con el objetivo de generar nuevas oportunidades comerciales y fortalecer la promoción del turismo vinculado al aceite de oliva virgen extra.
Elena Rodríguez ha mostrado la satisfacción del Ayuntamiento por acoger esta jornada profesional en la ciudad y ha agradecido a la Diputación Provincial “el magnífico trabajo” que viene realizando para consolidar un segmento turístico “tan potente e importante” para Jaén y para Úbeda.
Rodríguez ha destacado que el aceite de oliva forma parte de la identidad cultural y gastronómica de Úbeda, una ciudad Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2003, y ha recordado que la gastronomía es una de las experiencias mejor valoradas por quienes visitan el municipio. En este sentido, ha señalado que las Jornadas Gastronómicas del Renacimiento, que se desarrollan durante aproximadamente tres meses, constituyen uno de los productos turísticos más reconocidos internacionalmente y un importante escaparate para la promoción de los aceites de oliva virgen extra de la provincia.
La concejala ha aportado además datos que reflejan el creciente interés por el oleoturismo en la ciudad, indicando que el 25% de los visitantes incorpora experiencias relacionadas con el aceite de oliva en su agenda turística; que el 90% valora muy positivamente la calidad de los AOVEs ubetenses; y que el 64% asegura haber realizado o tener previsto participar en alguna cata durante su estancia.
Igualmente, Elena Rodríguez ha puesto en valor el trabajo que realiza el Ayuntamiento en materia de modernización turística y digitalización del destino, recordando que Úbeda forma parte de la Red de Destinos Turísticos Inteligentes y que cuenta con el Centro de Interpretación Olivar y Aceite como uno de los grandes referentes provinciales en la promoción de la cultura del olivar.
Durante el encuentro, Francisco Javier Lozano ha subrayado la apuesta decidida de la Administración provincial por profesionalizar y consolidar este segmento turístico, destacando el trabajo desarrollado junto al tejido empresarial jiennense mediante acciones formativas, promoción especializada y mejoras en infraestructuras turísticas.
El diputado provincial ha puesto en valor la diversidad de experiencias que ofrece actualmente el oleoturismo jiennense, desde almazaras y cooperativas visitables hasta propuestas ligadas al desayuno molinero, las catas, los museos, centros de interpretación, espacios de bienestar y salud o iniciativas gastronómicas donde el aceite de oliva virgen extra se convierte en el eje central de la propuesta culinaria.
Asimismo, Lozano ha recordado algunos de los proyectos estratégicos impulsados dentro del PSTD OleotourJaén, entre ellos la futura adecuación y traslado del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda al edificio del Blanquillo, así como la creación de una red provincial de miradores al mar de olivos que permitirá generar nuevos espacios paisajísticos e interpretativos para los visitantes. También ha señalado que la Diputación lidera proyectos nacionales como Oleoturismo España, una red colaborativa que continúa posicionando a Jaén como referente del turismo ligado a la cultura del olivar.
Esta acción promocional forma parte del programa de actividades del club de producto OleotourJaén, integrado actualmente por más de 150 empresas y concebido como una alianza público-privada destinada a coordinar, fortalecer y comercializar la oferta oleoturística de la provincia.
