La Ermita Madre de Dios ha sido el escenario elegido para el desarrollo de la V edición de las Jornadas Virgen Extra, organizadas por la Asociación Olivar y Aceite, dentro de su estrategia de promoción y divulgación del AOVE, así como la cultura del olivar.
En la inauguración han estado presentes la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, el presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez, la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Jaén, Soledad Aranda, el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano y el responsable de Producto y Marketing de Pieralisi España & Portugal, Antonio Carazo.
«Estas jornadas no solo ponen de manifiesto lo saludable que es el aceite de oliva, sino que también acercan a la población el conocimiento de este oro líquido, logrando que se aprecie más y, en consecuencia, se aumente su consumo», ha explicado la alcaldesa. A pesar de que el Ayuntamiento no tiene amplias competencias en materia de agricultura, Olivares ha destacado la importancia de que las administraciones estén cerca de sus agricultores, apoyando y colaborando activamente con el sector del aceite y el olivar.
Por su parte, Javier Gámez ha agradecido a todos los socios, patrocinadores y colaboradores – Pieralisi, Interprofesional del Aceite de Oliva de España, Junta de Andalucía, Diputación Provincial de Jaén, Caja Rural, Ermita Madre de Dios, La Cultural, Puerta de las Villas, Álvar Fáñez, MC Biofertilizantes, Mercacei Grupo Editorial, Suministros para servicios urbanos Renacimiento Quorum SL, Almazaras Interempresas Media, Grupo Inter Óleo, Cabello x Mure, Interiorismo Trinidad, Fundación Certióleo, AEMODA, UNIA, Laboratorio Tello, Revista Almaceite, Extra Jaén, Cadena Ser-Radio Úbeda, Diez TV, Alciser, Oleoticket, Cooperativa La Carrera, Aureum-Picualia, Agro-Oleum, Cosmética Olivo y Notaliv Cosmética Natural-, que han participado en esta edición, organizada por el Centro de Interpretación Olivar y Aceite y el Área de Agricultura del Ayuntamiento de Úbeda.
Iniciativas de apoyo al sector
Durante sus declaraciones, Olivares también ha subrayado el compromiso del equipo de gobierno con diversas iniciativas dirigidas al sector agrícola. Entre ellas, ha mencionado los excelentes resultados de la reciente Feria de Maquinaria Agrícola tanto en número de asistentes y expositores como en el volumen de negocio generado y en los contactos que facilitarán futuras oportunidades comerciales.
Asimismo, la alcaldesa ha recordado la puesta en marcha de la Guardería Rural, un servicio muy valorado por los agricultores del municipio, que funciona desde hace varios años. «Muchos gobiernos hablaron de este servicio, pero nunca dieron el paso para hacerlo realidad. Este equipo de gobierno fue quien decidió implementarlo, y hoy es un recurso muy apreciado por el sector», ha señalado.
Otra iniciativa destacada es el Plan Integral de Caminos Rurales, que mejora la extensa red de caminos del municipio, un esfuerzo que, en gran medida, se lleva a cabo con recursos propios del Ayuntamiento. Olivares ha subrayado los avances logrados en los nueve años de su gobierno, marcando un «antes y un después» en la mejora de estas infraestructuras esenciales para el trabajo agrícola.
Ayuda fiscal a las cooperativas
Como última medida, la alcaldesa ha anunciado la aprobación, en la sesión plenaria de hoy, de una bonificación del Impuesto sobre Bienes Inmuebles (IBI) para las cooperativas de Úbeda. «Venimos de tres campañas muy difíciles para el sector del olivar, afectadas por la sequía, la fluctuación de precios y las escasas cosechas, lo que ha hecho que el rendimiento del olivar sea mucho menor que en años anteriores», ha explicado Olivares.
«Ahora, más que nunca, es el momento de que nuestros agricultores sientan el apoyo de su administración. Por ello, este Ayuntamiento ha llevado al pleno la bonificación del IBI para nuestras cooperativas, que se aplicará en breve y beneficiará directamente a todos los agricultores de nuestro término municipal», ha concluido la alcaldesa.
Con estas medidas, el Ayuntamiento de Úbeda reafirma su compromiso con la salud de la población y el desarrollo sostenible del sector agrícola local, a través del apoyo constante a sus agricultores y la promoción del aceite de oliva virgen extra como producto esencial para la vida saludable.
Apoyo de la Junta de Andalucía y la Diputación provincial de Jaén
Soledad Aranda, consejera de Agricultura, ha puesto en valor el respaldo de la Consejería a esta iniciativa, subrayando la importancia del AOVE en la estrategia andaluza del sector del olivar. «La promoción de este producto estrella de nuestra tierra es fundamental no solo por sus bondades saludables, sino también por su relevancia social, económica, laboral y medioambiental», afirmaba Aranda. En este sentido, ha enfatizado en la necesidad de lluvias para asegurar una buena campaña, así como la inversión en infraestructuras hidráulicas para obtener un recurso de calidad.
Por su parte, Francisco Javier Lozano, diputado de Promoción y Turismo, ha resaltado la estrecha colaboración entre la Administración Provincial y el Centro de Interpretación Olivar y Aceite en la promoción del AOVE, señalando la importancia de destacar sus propiedades saludables, avaladas por estudios científicos como Predimed y Predimed Plus, que demuestran su papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Y Antonio Carazo, responsable de Producto y Marketing de Pieralisi, ha expresado el orgullo de la compañía por apoyar este evento, que considera clave para la profesionalización y sostenibilidad del sector. Carazo ha destacado la importancia de valorizar el AOVE no solo como un producto de disfrute gastronómico, sino también por sus numerosos beneficios saludables.
