El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda ha acogido esta mañana la presentación del VIII Concurso de Cocina Infantil «Pequechef del AOVE», que se celebrará el próximo 13 de septiembre en el marco de la Feria de Maquinaria Agrícola.
El acto ha contado con la presencia del concejal de Comercio de Úbeda, José Luis Madueño; el diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales; la secretaria de la Fundación Oleícola Jaén, Carmen Morillo; y el vocal de la junta directiva de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Gregorio López.
El objetivo del concurso es fomentar entre los más pequeños el uso de productos agroalimentarios saludables y de calidad, con especial atención al aceite de oliva virgen extra, e implicarles en la gastronomía jiennense.
Podrán participar niños y niñas de entre 7 y 12 años, que deberán presentar una receta original, saludable y creativa que incluya aceite de oliva virgen extra como ingrediente principal.
En este marco, José Luis Madueño, concejal de Comercio de Úbeda ha destacado que «este concurso es una oportunidad para que los más pequeños aprendan sobre la importancia de una alimentación saludable y descubran las infinitas posibilidades culinarias del aceite de oliva virgen extra».
En la misma línea se manifestaba Javier Perales, diputado de Agricultura y Ganadería quien afirmaba que «desde la Diputación Provincial de Jaén apoyamos este concurso porque creemos que es una herramienta fundamental para promocionar el consumo de aceite de oliva virgen extra entre las nuevas generaciones».
Los tres finalistas serán seleccionados por un jurado especializado y tendrán la oportunidad de elaborar su plato en directo durante la Feria de Maquinaria Agrícola. Además, habrá distintos premios a la mejor receta, a la receta más saludable y a la mejor receta con aceite oliva virgen extra. Así mismo, todos los participantes recibirán un obsequio.
El VIII Concurso de Cocina Infantil «Pequechef del AOVE» cuenta con la colaboración de diversas empresas e instituciones, entre las que se encuentran Oleícola Jaén, la Interprofesional del Aceite de Oliva y el Ayuntamiento de Úbeda.
Así, Carmen Morillo, secretaria de la Fundación Grupo Oleícola Jaén, ha destacado que «para Oleícola Jaén es un placer patrocinar este concurso y contribuir a que los niños y niñas aprendan a valorar el aceite de oliva virgen extra».
Para finalizar, Gregorio López, vocal de la junta directiva de la Interprofesional del Aceite de Oliva ha puesto el acento en que «este concurso es una iniciativa muy importante para dar a conocer las bondades del aceite de oliva virgen extra y fomentar su consumo entre los más pequeños».
El plazo de inscripción para el concurso estará abierto hasta el 2 de septiembre. Toda la información y las bases del concurso pueden consultarse en la web centrodeolivaryaceite.com
