Hoy les hablamos de una nueva iniciativa gastronómica que se va a celebrar en nuestra provincia, concretamente entre los días 1 al 17 de octubre. Se trata de las II Jornadas Gastronómicas Degusta Jaén que han sido presentadas esta mañana en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite. En la cita participan 15 restaurantes de la provincia.
El Diputado de Agricultura y Ganaderia Pedro Bruno ha participado en la presentación de esta iniciativa culinaria resaltando los excelentes resultados obtenidos en la primera edición y el aumento en el número de participantes en esta segunda cita donde serán 111 los platos que se elaboren, 4 concretamente en restaurantes de la Comarca de la Loma y Sierra Mágina.
Bruno ha resaltado que en esta edición y como novedad se incluyen en cada uno de los menús bebidas elaboradas en nuestra provincia como cerveza artesana, vinos de la tierra, licores o agua de manantial.
Por su parte Soledad Román gerente del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda ha agradecido la presentación de esta iniciativa en este espacio recordando el convenio de colaboración que el centro tiene con la Diputación Provincial para la difusión del aceite de oliva en todas sus vertientes.
Román ha concluido su intervención recordando las sesiones de cata que se llevan a cabo en el centro donde se cuenta con diferentes productos incluidos en los denominados “Degusta Jaén” como quesos, miel o vinos.
