La concejala de Bienestar Social de Úbeda, Natalia Pérez, ha visitado el CEIP Juan Pasquau, lugar en el que se están llevando a cabo, a través de la Estrategia Eracis y del Programa de Refuerzo, Orientación y Apoyo en los centros docentes públicos de Andalucía (PROA), actividades de concienciación y sensibilización sobre el pueblo gitano. Una iniciativa que, como nos explicaba la edil, se está desarrollando en los IES Los Cobos y Virgen de Guadalupe y en el CEIP Juan Pasquau.
Por su parte Manuel Martínez, orientador del programa PROA+, nos explicaba que este proyecto interdisciplinar busca que el alumnado conozca la historia del pueblo gitano y en el han participado alumnos y alumnas de quinto y sexto de primaria así como sus familias desarrollándose dicho proyecto en torno a la comunidad educativa.
Acto seguido la también orientadora de PROA+, Marta Muñoz, destacaba que entre otros aspectos en los que han trabajado durante el desarrollo de este proyecto se encuentran la elaboración de un libro del pueblo gitano, trabajando aspectos como la gastronomía típica, la historia o personajes ilustres de esta etnia.