Cristóbal Cano, secretario general de UPA Jaén, ha analizado los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios sobre producción y comercialización de aceite. El también responsable nacional de la Sectorial de Aceite de la organización agraria destaca que la producción final supera por poco el millón cien mil toneladas, pero el dato más relevante es el de las salidas, con más de 135.000 toneladas comercializadas en marzo, lo que supone un 18,5 por ciento más que el pasado mes de febrero.
