El aceite de oliva se ha conviertido este fin de semana en el gran protagonista en la provincia de Jaén con la celebración de la IV Fiesta del Primer Aceite, que ha tenido como escenario la plaza de Santa María de Linares. Este evento, con el que Jaén reivindica una vez más su liderazgo en el sector oleícola mundial, incluye un centenar de actividades a las que se dio el pistoletazo de salida oficial con el acto institucional en el que participaron el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, la delegada del Gobierno andaluz, Ana Cobo, y el alcalde linarense Juan Fernández. El presidente de la Diputación nos daba más detalles sobre este evento.
En este acto –que también ha incluido el pregón inaugural de esta fiesta, que ha estado a cargo de la actriz Petra Martínez, y el homenaje a los embajadores de la cuarta edición de este evento, los hermanos Torres–, el presidente de la Administración provincial nos daba algunos datos sobre la producción de aceite temprano de este año.
Y El alcalde de Linares, Juan Fernández, reconocía que “para Linares es una satisfacción acoger esta fiesta porque el aceite de oliva es algo distintivo y es motivo de orgullo para la provincia. Un evento para ver los avances del sector en calidad, en estética y en comercialización”.
Por su parte, la delegada del Gobierno andaluz, Ana Cobo, también comentaba el cambio del sector y recordaba que “en la primera fiesta del aceite acudieron 18 productores con su aceite temprano, y en ésta se encuentran 69, un incremento que pone de manifiesto que muchos agricultores se han sumado a hacer aceites de calidad y queremos que la gente los conozca, los disfrute y los compre”, señalaba Ana Cobo.
Y la encargada del pregón inaugural, la actriz Petra Martínez, nos hablaba de sus impresiones sobre esta celebración además de destacar su deseo de poder disfrutar de esta fiesta.
Para finalizar los embajadores de la cuarta edición de este evento, los hermanos Torres, nos hablaban de la relevancia e importancia del aceite de oliva en su cocina.
Por último los hermanos Torres destacaban que incluso ellos tienen aún mucho por aprender sobre el aceite de oliva de la provincia de Jaén, resaltando que es muy importante destacar la procedencia y enseñar a los consumidores a apreciar este producto. Además, nos adelantaban que próximamente podremos disfrutar de dos de sus programas realizados íntegramente en la provincia.
