El AOVE Premium Olibaeza ha sido reconocido con una puntuación de 95.5 en la prestigiosa Guía Iber Oleum. La guía que reúne los mejores AOVE españoles, y que este año en su edición 2021 ha seleccionado el aceite de oliva virgen extra elaborado por la Cooperativa «El Alcázar» de Baeza entre los 5 mejores AOVE en la categoría de Frutados Medios.
Desde «El Alcázar» muestran su satisfacción por lograr formar parte de esta clasificación que reconoce el AOVE Premum Olibaeza como uno de los mejores aceite de oliva virgen extra de España, sumando posibilidades de acercar el AOVE a nuevos consumidores y formar parte de su ámbito gastronómico.