La formación y la especialización se consolidan como ejes estratégicos para el futuro del sector turístico en la provincia. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha inaugurado esta mañana un taller formativo centrado en el marketing sensorial aplicado al oleoturismo. La actividad, integrada en el Club de Producto OleotourJaén, busca dotar a las personas profesionales del ámbito oleícola de herramientas innovadoras para diseñar experiencias que apelen a los cinco sentidos, mejorando así la comercialización y la fidelización de la clientela.
El curso está siendo impartido por Fernando Redondo, consultor especializado en turismo, sostenibilidad y calidad. Redondo, con una trayectoria destacada en la gestión de procesos de calidad en las Rutas del Vino de España, aporta su experiencia para trasladar modelos de éxito al sector del aceite de oliva. El objetivo principal es revisar los productos actuales de las empresas participantes y ofrecerles asistencia técnica para que sus servicios sean «diferenciales y memorables».
Un pilar en la estrategia de fondos europeos
Esta acción formativa se desarrolla en el marco de una inversión de 4,5 millones de euros procedentes de los fondos europeos Next Generation, gestionados por la Administración Provincial. Francisco Javier Lozano, quien también preside el Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda, ha destacado la importancia de la colaboración institucional. «Desde el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, seguimos trabajando con las distintas administraciones en la formación del oleoturismo y encontramos un pilar fundamental en ese binomio entre Centro y Diputación Provincial, junto también al Ayuntamiento de Úbeda», ha señalado Lozano durante la presentación.
El juego de los sentidos en la era digital
El taller no solo se limita a la atención presencial o a las catas tradicionales, sino que extiende el marketing sensorial al entorno digital. Según ha explicado el diputado, el uso de técnicas multisensoriales permite que las personas usuarias se sientan más satisfechas al interactuar con el producto, ya sea en una visita física a una almazara o a través de una página web. «El marketing sensorial tiene que ver mucho con el juego de los sentidos para hacer la experiencia mucho más completa, no solo en las catas de aceite de oliva, sino también en la parte de oleoteca, incluso o venta online, porque también el juego de los sentidos entra en la era digital», ha afirmado Lozano.
Asimismo, ha hecho un llamamiento a la juventud y a las personas apasionadas por la agricultura, subrayando que el oleoturismo es un segmento en crecimiento que demanda nuevos perfiles técnicos: «El oleoturismo se va a convertir en una gran oportunidad de empleabilidad».
Futura sede en ‘El Blanquillo’
Más allá de la formación, Lozano ha aprovechado la jornada para informar sobre el estado del traslado del Centro de Interpretación Olivar y Aceite a su nueva ubicación en el edificio de «El Blanquillo». La adjudicación de las obras, por un valor cercano a los 500.000 euros (dentro de una partida global de 700.000 euros), ya se ha formalizado.
Respecto a los plazos, el diputado ha indicado que el pliego establece un periodo de ejecución de unos seis meses. Aunque ha preferido mostrarse cauto con las fechas exactas debido a la naturaleza de las obras de infraestructura, ha adelantado que «antes de que finalice el año debería de haber un primer paso para ese traslado y ocupación de ese primer espacio en el Blanquillo».
Para garantizar la continuidad del servicio, el Centro mantendrá abierta su actual sede en la calle Corredera de Úbeda durante todo el periodo de transición, asegurando así que el apoyo al sector empresarial y la atención turística no se vean interrumpidos.
