El concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Úbeda, Francisco Javier Lozano, presentó oficialmente su candidatura a la presidencia del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda durante la Asamblea Extraordinaria para la renovación de la Junta Directiva, celebrada este jueves en la sede de la entidad. Su propuesta se basa en la continuidad del actual equipo, la ampliación del número de personas asociadas y el impulso a un proyecto formativo integral vinculado al olivar y al aceite de oliva.
Según explicó Lozano, su presidencia busca mantener un equipo “continuista, con gente que tiene mucha experiencia y con una diversidad de visión en torno a distintas profesiones”. El edil señaló que el objetivo es “seguir generando sinergias entre representantes del sector de la hostelería, la restauración, las cooperativas, las almazaras y las organizaciones agrarias”, entre ellas la UPA, que continuará formando parte del proyecto.
El plan de trabajo presentado incluye propuestas para incrementar el número de personas asociadas —actualmente alrededor de 80 en toda la provincia— y reforzar la presencia del centro en espacios de promoción y comercialización. Lozano destacó la necesidad de “mejorar el programa de actividades, los materiales promocionales y la participación conjunta en ferias”, con el fin de “ahorrar costes a los asociados y reforzar la acción de promoción comercial”.
En el ámbito del oleoturismo, Lozano subrayó que el centro “ha atendido a más de 100 grupos, muchos de ellos internacionales”, consolidando a la provincia de Jaén como “un espacio maduro y de referencia en torno al oleoturismo”. Añadió que se pretende “seguir generando sinergias con iniciativas como la red OleotourJaén o el proyecto Oleoturismo España”.
Uno de los ejes más ambiciosos de su propuesta es la creación del primer centro de formación integral de la cultura del olivar y el aceite de oliva. Este proyecto, según explicó, pretende ofrecer “una formación transversal, desde la producción del fruto en el campo hasta la extracción del aceite de oliva virgen extra (AOVE)”. Francisco Javier Lozano destacó además la colaboración con la Asociación de Maestros y Maestras de Almazara, con la que se desarrollan cursos y talleres, y afirmó que la meta es “profesionalizar la formación para hacerla más competitiva”.
El proyecto se completará con el traslado de la sede del Centro de Interpretación a las instalaciones de Blanquillos, en cuya rehabilitación la Diputación Provincial de Jaén invertirá 700.000 euros. “Vamos a convertirlo en unas instalaciones modernas y de vanguardia, donde el centro pueda situar su sede social y atender verdaderamente las necesidades de sus asociados y asociadas”, señaló Lozano.
Lozano cerró su intervención destacando la importancia de la colaboración y el compromiso con el sector oleícola: “Con esa ilusión, con esa fuerza y con esa esperanza de seguir colaborando desde el Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda con todos los agentes sociales, me presento a la presidencia, esperando que esta nueva etapa dé muchos y buenos frutos”.
