El cierre de la campaña olivarera 2024/2025 ha generado un debate entre las principales organizaciones agrarias, UPA, COAG y ASAJA, que ofrecen lecturas divergentes sobre los resultados, la rentabilidad y el futuro del sector. Aunque las cifras de comercialización han sido elevadas, el análisis sobre si se ha aprovechado esta oportunidad para garantizar la rentabilidad de los agricultores es el principal punto de fricción
UPA: Oportunidad Perdida por Precios Hundidos
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha calificado el resultado de la campaña como una «oportunidad perdida» para el sector olivarero, especialmente para el olivar tradicional.
- Volumen Récord, Poca Rentabilidad: UPA lamenta que, a pesar de que la campaña podía haber marcado un «récord absoluto de volumen económico», la rentabilidad deseada no se ha materializado.
- Acusación a Operadores: La organización acusa a ciertos operadores de imponer una estrategia de volumen y precios hundidos en origen por debajo de los costes de producción, lo que ha ido en detrimento de los olivareros.
- Cifras de Venta: España ha vendido alrededor de 1.520.000 toneladas en la campaña, superando las 1.419.128 producidas. UPA destaca que la intención de algunos ha sido «vender mucho y lo más barato posible» en lugar de generar valor.
- Impacto Económico: UPA estima que un euro más en origen habría supuesto 1.558 millones de euros adicionales de ingresos para el sector, lo que se traduciría en unos 4.000 euros extra de media por explotación.
UPA concluye que es fundamental que el sector se adapte a un modelo moderno y no se quede «anclado en el pasado», recordando que solo en dos de los últimos diez años las ventas no superaron a la producción.
COAG: Salidas al Mercado Superiores a la Producción y Nulo Enlace de Cosecha
Desde la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la lectura se centra en los buenos datos de salida al mercado y un enlace de cosecha «prácticamente nulo».
- Ventas Superiores a la Producción: Los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) confirman que las salidas al mercado (1.425.823,88 toneladas) han sido superiores a la producción (1.419.127,66 toneladas).
- Bajas Existencias: COAG Jaén subraya que la campaña se cierra con un enlace de cosecha de 290.217 toneladas, una cifra que consideran «prácticamente nulo» y que solo se salva por el aceite importado. De estas existencias, solo 138.078 toneladas están en manos de los productores.
- Tendencia de Futuro: El secretario general de COAG Jaén, Francisco Elvira, asegura que estos datos confirman que, aunque la cosecha fue un 50% mayor que la anterior, apenas hay enlace de cosecha. Además, advierte que la próxima cosecha no se espera que sea mayor a la que acaba de finalizar.
- Salidas Mensuales: En el mes de septiembre, las salidas de bodega de los productores alcanzaron las 103.844,54 toneladas, casi 40.000 toneladas más que el mismo mes del año anterior.
COAG enfatiza la escasez de existencias, que apenas cubrirán las necesidades del mercado hasta que la nueva campaña, que se generaliza en noviembre/diciembre, esté en marcha.
ASAJA: Cifras de Precios en Origen al Cierre de la Campaña
Por su parte, la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) ha centrado su comunicación en ofrecer las cifras de precio en origen de los últimos días de la campaña, según los datos del sistema Poolred.
- Precios de la Semana: Del 7 al 13 de octubre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra se situó en 4,15 euros/tonelada, el virgen a 3,61 euros/tonelada y el lampante a 3,47 euros/tonelada.
- Operaciones: Se registraron 442 operaciones con una salida de 2.288 toneladas.
- Aceites Nuevos y Jaén Picual: El aceite virgen nuevo cotiza a 4,62 euros/tonelada. En la provincia de Jaén para el aceite picual, el virgen extra se situó a 4,17 euros/tonelada.
ASAJA, sin hacer valoraciones sobre la rentabilidad o el balance general, se limita a exponer los datos de mercado más recientes, que reflejan la realidad de las cotizaciones al finalizar el periodo de comercialización 2024/2025.
