La feria, que se celebrará del 14 al 17 de mayo en Jaén, reunirá a más de 480 expositores de 14 países, incluirá por primera vez a Brasil como país invitado y estrenará una nueva zona dedicada a la transformación digital del olivar.
La provincia de Jaén se prepara para acoger del 14 al 17 de mayo la que será la edición más ambiciosa de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2025. Con 300 expositores directos y 183 indirectos de 14 países, esta vigésimo segunda edición convertirá a la ciudad en el epicentro mundial del sector oleícola, con un programa que pone el acento en la sostenibilidad, la innovación tecnológica y la internacionalización.
Así lo han destacado los principales responsables institucionales durante el acto de presentación celebrado en el Palacio Provincial de Ferias y Congresos (Ifeja), que albergará el evento junto a nuevos espacios como el Palacio de Deportes Olivo Arena. El presidente de la Diputación de Jaén y de Ferias Jaén, Paco Reyes, ha augurado el éxito de una feria “que superará todas las expectativas” y que “no tiene techo”, en referencia a su crecimiento exponencial.
La feria contará con un total de 38.000 metros cuadrados de superficie expositiva, ya ocupados al 100%, e incorporará como novedad el Paseo del Olivo, una zona de venta directa de aceite, cosmética y artesanía. La participación internacional también se refuerza con presencia de empresas y delegaciones de países como Túnez, China, Francia, Alemania, Italia, Turquía, India, Portugal o Grecia, entre otros. Además, el evento contará con una destacada presencia institucional, incluyendo la visita de embajadas y misiones comerciales.
Inteligencia artificial, digitalización y sostenibilidad
Una de las grandes apuestas de esta edición es ExpolivaTech, un nuevo espacio dentro del Simposio Científico-Técnico dedicado a la transformación digital del olivar. Este foro, promovido por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural —uno de los principales patrocinadores de la feria—, pondrá el foco en la inteligencia artificial, la agricultura de precisión y la digitalización como herramientas clave para el futuro del sector.
ExpolivaTech servirá de plataforma para presentar el Máster de Transformación Digital Digital Agri, la Cátedra Internacional de Inteligencia Artificial y Agricultura, y proyectos de Andalucía Agrotech, además de acoger diez innovaciones tecnológicas aplicadas al cultivo del olivar. Contará con la participación de las universidades de Jaén, Córdoba, Sevilla y Málaga, y será “un punto de encuentro entre tecnología, investigación y producción”, en palabras de la delegada territorial de Agricultura y presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda.
El Simposio Científico-Técnico, uno de los ejes centrales de Expoliva, contará con más de 300 expertos y abordará cuatro grandes ejes: innovación tecnológica, sostenibilidad medioambiental, salud y nutrición, y estrategias de comercialización. En esta edición se han recibido 190 comunicaciones científicas (un 31% más que en la anterior), 142 pósteres (un 94,5% más) y 39 presentaciones orales (un 21% más), lo que confirma la creciente proyección científica del encuentro.
SíAove: Brasil, país invitado
Otra de las grandes novedades será la elección, por primera vez, de un país invitado en el Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra (SíAove): Brasil. Este mercado emergente ha incrementado notablemente su interés por el aceite de oliva virgen extra andaluz, lo que se verá reflejado en un showcooking de fusión gastronómica hispano-brasileña. El salón reunirá 270 referencias de aceites de oliva vírgenes extra de todo el mundo, un 35% más que en 2023.
SíAove, que se celebrará en el Pabellón Gusto del Sur (Activa Jaén), acogerá además la entrega del XXIII Premio Internacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, que en su última edición recibió 188 muestras de España, Italia, Portugal, Francia y Estados Unidos, alcanzando un récord de participación.
Implicación institucional y promoción territorial
La Diputación de Jaén, como patrocinador principal, contará con un estand de 128 metros cuadrados en el que promocionará la provincia y sus aceites Jaén Selección. También participará en el simposio con ponencias sobre oleoturismo, en la zona gastronómica con la marca Degusta Jaén y en la Misión Comercial Inversa América, que facilitará encuentros entre productores locales y compradores de Perú y Colombia.
El alcalde de Jaén, Julio Millán, ha destacado el esfuerzo logístico y turístico de la ciudad para acoger a los más de 50.000 visitantes esperados. Por su parte, el subdelegado del Gobierno, Manuel Fernández, ha recordado la presencia del Ministerio de Agricultura con un estand propio, donde se realizarán catas de aceites premiados con el galardón Alimentos de España, y ha valorado Expoliva como “un espacio de reflexión y oportunidad”.
Soledad Aranda, en representación de la Junta de Andalucía, ha subrayado la “lealtad institucional” entre administraciones y el compromiso con el desarrollo sostenible, la calidad diferenciada y la internacionalización del sector oleícola. La Consejería contará con un espacio expositivo de 144 metros cuadrados en el que también estará presente la marca Gusto del Sur, así como diversas Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas andaluzas.
Finalmente, el presidente de Caja Rural de Jaén, Juan Núñez, ha subrayado la relevancia estratégica del aceite de oliva, “producto estrella y patrimonio cultural y económico de nuestra tierra”, en un contexto global que demanda alimentos saludables y de alta calidad.
