la Oficina de Turismo de Úbeda ha acogido esta mañana la presentación de la guía gastroturística editada por el Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, la concejala de Turismo ubetense, Elena Rodriguez, ha detallado que el principal objetivo de esta guía es «unir gastronomía, eventos y espacios monumentales» característicos de las 15 ciudades patrimonio de la humanidad de España .
Según ha detallado Rodríguez en el apartado gastronómico de la ciudad de Úbeda se pone el énfasis en la promoción del aceite de oliva, platos típicos como los andrajos, el potaje carmelitano, las berenjenas en vinagrillo o los papajotes.
La edil ha detallado que el grupo dispondrá de 15.000 guías en formato de papel para su promoción a nivel internacional recalcando que actualmente se encuentra en formato PDF y que estará disponible tanto en la página web del grupo como en la página de turismo de Úbeda.
