La ciudad de Úbeda acogerá una nueva edición del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara organizado por el grupo GEA, que alcanza su decimonovena convocatoria y reunirá a profesionales del sector oleícola de ámbito nacional e internacional el próximo 28 de mayo en Ermita Madre de Dios. La presentación ha tenido lugar en el Palacio Marqués de Mancera con la participación de la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares; el concejal de Agricultura, Francisco Javier Lozano; y representantes de la empresa, entre ellos Francisco Plaza, responsable de aplicación, y Juan Manuel Jariego, director comercial del Centro de Excelencia del Aceite de Oliva.
Durante la presentación, la alcaldesa ha subrayado la relevancia de esta cita y del papel de la empresa en el territorio. “Estamos hablando de una empresa importantísima, estratégica y fundamental de nuestro tejido empresarial en la ciudad de Úbeda, en la provincia de Jaén, en Andalucía y en España”. Olivares ha destacado además el carácter consolidado del encuentro, al que ha definido como “el más antiguo de nuestro país”, y su contribución tanto al sector como a la economía local.
El encuentro, organizado por GEA, reunirá a profesionales del aceite de oliva procedentes de distintos países con el objetivo de abordar retos y avances del sector, especialmente en materia de innovación, digitalización y comercialización. Según explicó la alcaldesa, estas jornadas también tienen un impacto en la ciudad: “Están contribuyendo a mejorar a estos profesionales, pero también están contribuyendo a que la ciudad se nos llene en los hoteles durante el tiempo de celebración”.
Por parte de la empresa, Francisco Plaza ha puesto el foco en la vinculación histórica de GEA con Úbeda y en su apuesta por el desarrollo del sector oleícola: “Úbeda es una ciudad fundamental para nosotros. No entendemos GEA sin Úbeda”. Asimismo, ha destacado que la compañía no se limita a la fabricación de maquinaria, sino que impulsa iniciativas de formación e innovación: “No queremos limitarnos simplemente a ser un suministrador de máquinas, sino que queremos ampliar un poco más el desarrollo del sector”.
Plaza también ha señalado el trabajo de la compañía en ámbitos como la eficiencia energética, la digitalización y la colaboración con universidades y centros de investigación, así como su implicación en el relevo generacional: “Queremos también desarrollar profesionalmente a las personas de Úbeda y de la provincia”.
Por su parte, Juan Manuel Jariego ha detallado la estructura del programa del encuentro, que se celebrará con un formato de cuatro mesas temáticas centradas en digitalización, procesos productivos, gestión empresarial de almazaras y situación internacional del sector. “Hemos sido capaces de crear un programa atractivo en el que combinamos empresa privada, sector cooperativo y universidades”, ha afirmado.
Entre los contenidos previstos, Jariego ha destacado la participación del director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo, quien ofrecerá una visión global del sector: “Dará una apertura de la mesa donde dará una visión global […] de la situación de la olivicultura a nivel internacional”.
El encuentro se enmarca en la actividad del Centro de Excelencia del Aceite de Oliva de GEA, ubicado en Úbeda, desde donde la compañía desarrolla tecnología, formación y proyectos vinculados a la industria oleícola a escala global.
La inscripción, dirigida exclusivamente a profesionales del sector oleícola, es gratuita y se formaliza de manera online. Incluye acceso a las sesiones técnicas de la mañana, pausa café y un cóctel de networking. Las plazas son limitadas y se asignarán por orden de registro.
