La ciudad de Baeza acoge desde este jueves y hasta el próximo 9 de mayo una nueva edición de Futuroliva, la Feria del Olivar, que reúne a 160 empresas expositoras y está organizada por Pópulo Servicios Turísticos y Culturales. El evento se presenta como un espacio de encuentro para profesionales del sector oleícola, con especial atención a la innovación, la tecnología y la proyección internacional del aceite de oliva.
La inauguración ha contado con la participación del alcalde de Baeza, Pedro Cabrera; la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal; representantes de la organización; y responsables institucionales del ámbito autonómico y provincial.
El alcalde ha destacado la relevancia de la feria para la ciudad y el sector, señalando que se trata de “un referente a nivel de Andalucía hoy por hoy, en este año de 2026, la feria más importante del sector oleícola”. Cabrera ha agradecido el trabajo de la entidad organizadora y ha subrayado el apoyo del tejido económico y social: “Agradecer a todos los patrocinadores, a todas las instituciones, a todos los agricultores y a todo el empresariado por apoyar esta feria tan importante”.
Por su parte, la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación ha definido Futuroliva como “una feria del presente y del futuro del sector oleícola” y ha contextualizado su celebración en un escenario internacional complejo, marcado por el aumento de los costes de producción. En este sentido, ha afirmado que “el Ministerio de Agricultura está en el día a día del sector” y ha puesto el foco en la innovación tecnológica: “La inteligencia artificial […] está controlando todo el sector oleícola y eso va a hacer que no solo produzcamos bien, sino que le demos un valor añadido”.
García Bernal ha destacado también el papel de los datos en la trazabilidad y competitividad del producto: “Sabemos quién lo ha hecho, cómo lo ha hecho, qué agua ha utilizado, y todo eso le va a dar un valor añadido en los mercados internacionales”.
Desde la organización, Sebastián Moreno, de Pópulo Servicios Turísticos, ha valorado la respuesta del sector en esta edición: “Muy contentos por la respuesta de todos los expositores, más de 160 empresas que han llenado prácticamente todo el recinto”. Asimismo, ha subrayado el carácter innovador de las empresas participantes, indicando que son “empresas muy innovadoras, tecnológicamente hablando, que van a aportar mucho al futuro del olivar”.
En representación de la Junta de Andalucía, la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, Cristina de Toro, ha reafirmado el apoyo institucional al sector, señalando que “esta feria representa el presente y el futuro del olivar, donde se apuesta por la innovación”. Además, ha recordado el peso de la calidad diferenciada en la provincia: “De las 13 figuras de calidad, cuatro están en la provincia de Jaén”.
Por último, el vicepresidente primero de la Diputación de Jaén, Juan Latorre, ha incidido en el papel estratégico de la provincia en la producción mundial de aceite de oliva: “Jaén es la principal productora de aceite de oliva del mundo, también lo es de los aceites de calidad”. Latorre ha añadido que Futuroliva sitúa a Baeza como “epicentro del sector” y ha destacado iniciativas como “Jaén Selección”, que reconoce los mejores aceites de la provincia.
La feria incluye actividades paralelas centradas en la robótica, la inteligencia artificial y los acuerdos comerciales, consolidándose como un espacio de análisis y promoción del sector oleícola en un contexto de transformación tecnológica y desafíos económicos.
