16 catadores profesionales ya trabajan para la cuarta edición de la Guía Iber Oleum
La guía Iber Oleum, destinada a mostrar las características de los AOVES cumplirá su cuarta edición. Desde el centro de interpretación Olivar y Aceite de Úbeda se ha llevado a cabo las catas de casi 200 aceites que este año se han presentado para la