El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda ha acogido esta mañana la firma del convenio de colaboración con la Fundación Caja Rural con el objetivo de editar una nueva edición de la publicación Pequechef, que se realiza con motivo del concurso de cocina infantil que tiene lugar en el marco de la Feria de Maquinaria Agrícola.
El presidente del Centro Javier Gámez, ha valorado el apoyo que de forma continua presta la Caja Rural en pro de la difusión y divulgación del aceite de oliva y de las diferentes iniciativas que se ponen en marcha para su puesta en valor.
Por su parte, el Gerente de la Fundación Caja Rural, Luis Jesús García-Lomas, ha mostrado su satisfacción por colaborar nuevamente con el centro para la publicación de este libro resaltando «la importancia de poder mostrar a los más pequeños las bondades que tiene el aceite de oliva».
