El concejal de Juventud de Úbeda, Diego Cano, ha asistido en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite a la jornada de clausura del Curso de Cocina de Autor para Jóvenes. Una iniciativa más, que se suma a las organizadas por área de juventud durante la navidad desarrollada en el propio centro, concretamente los días 2 y 3 de enero de forma totalmente gratuita.
Y Marcos Castillo, responsable del curso, nos explicaba que este busca que el menú que se elabore durante el mismo pueda desarrollarse luego en casa por el alumnado dando a conocer a su vez los aceites de oliva virgen extra de la tierra, además Castillo ha destacado la alta participación y el interés que muestran todos y todas las asistentes a dichos cursos.
