El concejal de Comercio de Úbeda, José Luís Madueño, ha asistido junto con el diputado provincial de ganadería, agricultura y medio ambiente, Pedro Bruno y, Desire Rubio Pérez, secretaria general de Ecovalia a la inauguración en el Hospital de Santiago de la primera edición de Ecomercado, iniciativa que ha comenzado hoy y que se desarrollará hasta el 14 de Octubre. Madueño se mostraba muy agradecido a la diputación provincial por su colaboración a la hora de sacar este proyecto adelante además de alabar la labor realizada por Ecovalia «entidad gracias a la cual se promocionan este tipo de productos buenos para la salud y responsables con el medio ambiente» afirmaba el edil ubetense.
El responsable de comercio de la ciudad destacaba también la fecha elegida ya que gracias al puente del día de la hispanidad se cuenta con una extraordinaria ocupación hotelera, además la ciudad cuenta estos días con múltiples actividades destacaba José Luis Madueño, quien invitaba a los vecinos de la comarca a acercase a la ciudad y disfrutar de la misma durante estos días.
Por su parte Pedro Bruno, diputado provincial de ganadería, agricultura y medio ambiente, destacaba la importancia de realizar actos de este tipo para concienciar a la ciudadanía para fomentar tanto la producción ecológica, como el consumo responsable y el consumo de productos ecológicos.
Otro actos en los que estará presente la diputación provincial, remarcaba Bruno Cobo, son es la feria ecológica Biocultura que tendrá lugar en Madrid en Noviembre demostrando el peso cada vez mayor de la agricultura ecológica en la provincia. También hacia mención el diputado de agricultura a la cada vez mayor concienciación de los agricultores jienenses en cuanto al respeto al medio ambiente en sus cultivos.
Y Desire Rubio Pérez, secretaria general de Ecovalia, afirmaba que «para concienciar al consumidor y poder acercarle el producto, lo mejor es utilizar estos canales cortos de comercialización y a través de los propios productores».
Rubio destacaba los principales motivos por los cuales cada vez más personas se animan a consumir productos ecológicos.
Rosa María Rodríguez Rodríguez, de Caprinatura, nos hablaba de sus primeras impresiones sobre esta iniciativa, además de explicarnos algunos aspectos de la producción de los productos que comercializan.
Por su parte Carmen Sugrañez, veterinaria responsable de la finca de los Donceles, nos hablaba también de sus primeras impresiones sobre Ecomercado explicándonos además que tienen de especial sus productos.
