Ayer domingo, a mediodía, tenía lugar, en los salones Castillo del Albaicín (antigua ampliación de la hospedería, frente al castillo), la celebración del XIII Concurso Gastronómico de Sabiote. Un evento que contaba con la presencia de expertos del sector de la gastronomía, empresas AOVE, y de restauración colaboradoras en el concurso que, con el Ayuntamiento, organiza Manuela Monsalves.
Y desde el Ayuntamiento, el concejal de cultura, Jose Manuel Almazán, destacaba la importancia que va adquiriendo este concurso para el que el consistorio esta edición, ha dedicado un pequeño esfuerzo más en cuanto a los premios.
La bloggera carmen Ortiz o el presidente de la Asociación gastronómiva Amigos del Santo Reino, han sido algunos de los encargados de valorar los platos y actuar como jurado.
Y las empresas colaboradoras también presentes en el concurso, nos contaban cual ha sido su papel en el mismo y la importancia del trabajo culinario de la tierra con nuestros ricos aceites de oliva virgen extra.
