El restaurante La Capilla de la Hacienda La Laguna reabrirá sus puertas el próximo mes de octubre, tras los años de parón por los problemas burocráticos que se han sucedido en la Escuela de Formación, y lo hará con un menú degustación, que hoy se ha presentado, en el que se ha plasmado la firma de varios de sus destacados alumnos, los cuales, la mayoría, cuentan ya con establecimientos con buena reputación en el mundo de la restauración. A este acto han asistido la alcaldesa de Baeza, Lola Marín, junto a la Delegada del Gobierno de la Junta en la provincia, Ana Cobo, la delegada de empleo Mari Paz del Moral, el diputado provincial de empleo, Manuel Hueso, además de representantes de la corporación municipal baezana e invitados del sector de la hostelería y la restauración.
