El Palacio Provincial ha acogido la presentación del nuevo Catálogo Profesional de Empresas de Ecoturismo del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Esta herramienta digital, elaborada en colaboración con la Asociación de Turismo Sostenible del parque, recoge un total de 39 servicios prestados por una treintena de empresas locales. El proyecto, enmarcado en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD), busca fortalecer la comercialización de este espacio protegido —el más grande de España— y posicionarlo en el mercado internacional del turismo responsable.
La publicación, disponible en castellano e inglés, integra a las entidades acreditadas por la Carta Europea de Turismo Sostenible y el Club de Ecoturismo de España. La iniciativa ha sido posible gracias a una inversión de 2,3 millones de euros procedentes de los fondos europeos Next Generation, gestionados por el Gobierno de España a través de la Junta de Andalucía y ejecutados por la Administración provincial.
Un motor económico y sostenible
Durante el acto celebrado en el Palacio Provincial, el presidente de la Diputación de Jaén, Paco Reyes, ha destacado la importancia de este instrumento para el desarrollo local. «Hablamos de un instrumento que va a facilitar y hacer más interesante la visita a uno de los principales motores turísticos de la provincia jiennense». Reyes ha subrayado que la guía «permite conocer cuál es la oferta de turismo sostenible en un espacio singular […] y también planificar una visita desde tu casa».
Por su parte, el sector empresarial ha acogido la iniciativa como un hito para la profesionalización. Jesús Pozuelo, vicepresidente de la Asociación de Ecoturismo en España, ha señalado que el catálogo «es una oportunidad que se le abre al empresariado, porque es un paso más, no el final de un recorrido, ya que cuando uno ve esta publicación se da cuenta del potencial desde el punto de vista ecoturístico que hay en el parque».
Evolución del sector y colaboración administrativa
El catálogo no solo enumera servicios, sino que ha servido para impulsar 37 nuevas experiencias que abarcan desde la gastronomía tradicional y la artesanía hasta el oleoturismo. José Ordóñez, presidente de la Asociación de Turismo Sostenible del parque, ha puesto en valor el trabajo conjunto de los últimos dos años. «Quiero destacar sobre todo el cambio de perspectiva de los empresarios sobre el tema del ecoturismo y del turismo sostenible». Asimismo, ha indicado que este es «un elemento de venta y también para sentir lo que realmente es el parque natural».
Desde la perspectiva institucional, la colaboración entre distintas administraciones ha sido clave. El subdelegado del Gobierno, Manuel Fernández, ha resaltado la llegada de los fondos europeos como una vía para «renovar y mejorar la oferta turística jiennense». En esta misma línea, el delegado territorial de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía, José Ayala, ha reafirmado el compromiso autonómico con un modelo que «respeta el modo de vida local, que valore y disfrute de las tradiciones». Ayala ha concluido que este catálogo es una «parte fundamental para la comercialización y difusión del destino» en un momento de auge para el sector en la provincia.
Detalles técnicos y acceso
El documento, de carácter eminentemente profesional, está diseñado para que tanto el público final como operadores turísticos puedan acceder a servicios de alta calidad que garantizan la preservación del entorno. Las experiencias incluidas cumplen con los estándares de sostenibilidad más exigentes, asegurando que la actividad turística contribuya a la fijación de la población al territorio y a la regeneración de los ecosistemas locales.
