La ciudad de Baeza ha acogido el primer Encuentro Empresarial de Turismo organizado por la Asociación Provincial de Empresas de Alojamiento, Camping, Turismo Activo, Servicios Turísticos y Culturales (TurJaén). La jornada, celebrada en el Hotel Puerta de la Luna ha reunido a más de 60 empresas de toda la provincia para analizar los principales desafíos del sector.
Carlos José Guirao, presidente de TurJaén, calificó el encuentro como un «éxito rotundo» y «fundamental» debido a la «problemática que enfrenta el sector y hace muchos años». Guirao desgranó los problemas estructurales que, a su juicio, impiden el despegue de la provincia. «Son muchas las menciones que hacemos al tema de la falta de infraestructura, al tema de la baja rentabilidad que tenemos, por ejemplo, en los alojamientos. Son varias las dificultades que enfrenta el sector y entendimos que era necesario hacer un encuentro empresarial […] para que nos cuenten a la asociación sus problemas y luego trasladarlos a las Administraciones», detalló Guirao.
Uno de los puntos clave señalados por el presidente es la falta de personal cualificado. Guirao vinculó esta carencia, especialmente en la hostelería y los alojamientos, con factores como el régimen de subvenciones del sector agrario. «Nos encontramos en una provincia en la que gran parte de esta o una parte de ella, por ejemplo, cobra subvenciones por el tema del campo, lo cual dificulta mucho a la hostelería, a la contratación posterior de estos trabajadores», afirmó.
Además de la falta de profesionales, TurJaén reclama una mayor rentabilidad para las empresas. «No logramos […] promocionar el valor real que tiene la provincia y, por lo tanto, el cliente que viene de fuera no es capaz de asumir quizá un precio medio de alojamiento similar al del resto de provincia Andaluzas, lo cual, obviamente, hace que la rentabilidad de los alojamientos sea mucho más baja que el resto de provincia Andaluzas», concluyó el presidente.
Por su parte José Ayala, delegado territorial de Turismo, Cultura y Deporte, agradeció la invitación de TurJaén y reconoció el papel del turismo en la provincia, calificándolo como el segundo o tercer sector por importancia en Jaén. El delegado destacó la profesionalización y especialización del sector. «Para nosotros es muy importante participar en ese tipo de jornada en las que vemos cómo el turismo se prepara, cómo hacen jornadas de familiarización y cómo quieren aprender cada vez más para consolidar este producto,» manifestó Ayala.
El delegado se alineó con la preocupación del empresariado por la rentabilidad, señalando que es un objetivo prioritario de su administración. «Principalmente lo que queremos es que esos viajeros que vienen a la provincia de Jaén sean más rentables, es decir, estén más noches y tengan un incremento del gasto medio,» explicó Ayala, añadiendo que los datos indican que este objetivo se está consiguiendo gracias al esfuerzo empresarial.
Respecto a la demanda de más personal, el delegado reconoció que «indudablemente el sector necesita un mayor número de personas para desempeñar las labores habituales» y enmarcó esta situación dentro de una «transformación desde la pandemia de lo que es el mercado laboral,» que afecta a todos los sectores. Por ello, subrayó el compromiso de la Administración autonómica de adaptar la normativa, como la de horarios de atención, para mitigar el impacto en el sector.
Para finalizar, José Antonio Jiménez, concejal de Turismo y Promoción de Baeza, expresó su satisfacción por acoger el evento, destacando el valor de la unión empresarial. (Este evento) «no hace sino demostrarnos que la unión del sector es cada día la fuerza que nos hace posicionarnos como destino,» declaró Jiménez.
El concejal hizo hincapié en la necesidad de que el empresariado sea el motor del cambio con la colaboración institucional. «La provincia de Jaén tiene muchos destinos fantásticos, entre todos […] tenemos que arrancar esta máquina con la colaboración, con la innovación y con el deseo de mostrarnos cómo somos y como queremos que nos vean los posibles visitantes» afirmó.
Jiménez concluyó apelando a la preparación y la adaptación, señalando que la «innovación, la digitalización y la preparación en qué queremos ser desde cada uno de los sectores empresariales va a marcar la diferencia para que seamos ese destino competitivo que pretendemos ser».
