La consejera de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul, Catalina García, ha visitado este viernes las instalaciones de Grupo Consule en Jaén para conocer el desarrollo de diferentes proyectos orientados a la sostenibilidad y la modernización del sector agrícola y ganadero.
Durante el encuentro se presentaron iniciativas vinculadas a la prevención de incendios con drones, el pastoreo digital y el silvopastoralismo, en el marco de una “fase 2.0” de programas de innovación. El CEO de la consultora, Alberto Checa, destacó: “Son proyectos beneficiosos para el medio ambiente y para las empresas andaluzas. Sin el apoyo de la Junta sería prácticamente imposible llevarlos a cabo”.
Por su parte, la consejera Catalina García subrayó la conexión de estos programas con la estrategia regional: “Todo lo que realiza Grupo Consule forma parte de la apuesta de la Junta por la economía circular, las energías renovables y la agricultura 4.0”.
La consejera resaltó, además, el papel del olivar andaluz como sumidero de carbono, con capacidad de absorber entre 5,7 y 9,5 millones de toneladas de CO₂ al año. Solo en Jaén, con 70 millones de olivos, esa cifra alcanza los 3,7 millones de toneladas.
