Dentro de las jornadas del Renacimiento que se celebran en Úbeda hasta el próximo 25 de Marzo, nos acercamos el pasado viernes a la cafetería-pastelería Vandelvira donde nos atendía Almudena Molina, propietaria del negocio quien nos hablaba de que les impulso a unirse a esta iniciativa además de explicarnos en que consiste el dulce que presentan para estas jornadas, los «Fardelejos».
Los «Fardelejos» se han convertido ya en un dulce fijo de la pastelería nos comentaba Molina, quien apuntaba que al ser un dulce de tamaño reducido, a diferencia de otros establecimientos donde la merienda sale por 3,50€ durante estas jornadas, en pastelería Vandelvira la unidad cuesta cincuenta centimos y el café a parte. En otro orden de cosas Almudena Molina nos daba su valoración sobre esta iniciativa.
