El pasado sábado 30 de Diciembre, asistimos en el centro de interpretación del Olivar y el Aceite de Úbeda a la presentación de dos vírgenes extra de cosecha temprana. En primer lugar Francisco de la Blanca, de Oleo Rincón, nos hablaba del aove que iban a presentar, caldo de variedad picual recolectado el día 13 de Octubre.
Y Mariela Ladrón de Guevara, de Aceites Señorío de las Almenas, presentaba sus variedades picual y hojiblanca en formato de 250mL, 500mL y “baking box” de 3 litros.
