Hoy nos hemos dirigido a la Cooperativa baezana El Alcázar, donde estaban de arreglos, retoques de última hora y colocando detalles en la que será su nueva tienda que inauguran mañana por la tarde en su sede en la Carretera de Ibros. Unas instalaciones que pondrán de largo junto a la presentación de sus aceites tempranos y de una nueva botella con un precioso diseño que pretenden sea el regalo estrella de la Navidad.
Francisco Aldarias, gerente de la Cooperativa El Alcázar, nos hablaba de la calidad de sus aceites y de la excepcional marcha de los mismos durante los tres últimos años que no paran de ganar premios y lograr reconocimientos.
Finalmente, Aldarias nos hablaba de la cosecha de este año y de la incertidumbre que la climatología está generando en el campo de cara a la próxima temporada.
