La Casa del Aceite acogió el pasado sábado la presentación del Aceite de Oliva Extra temprano de Olibaeza, marca de la Cooperativa El Alcázar de la ciudad. El acto, en el que participaron de público varias visitas guiadas, sirvió para enseñar las características de este aceite que ya en campañas anteriores ha conseguido premios internacionales tan prestigiosos como el Mario Solinas. El gerente de Olibaeza Francisco Aldarias nos valora las características de este nuevo aceite temprano, Premio Jaén seleccion 2016, recién cogido esta edición.
Por su parte, Santiago Calvo, gerente de la casa del Aceite en Baeza, informaba que se realizan catas diarias, además de aprovechar la afluencia de turistas los fines de semana para presentar los nuevos aceites de campaña.
