Dentro de las actividades que Baeza está celebrado para conmemorar el 125º Aniversario de su Plaza de Toros se ha desarrollado un ciclo de Conferencias en el que se han tratado temas relacionados con la tauromaquia por parte de relevantes ponentes. El viernes, en la UNIA fue el turno de François Zumbiehl, Doctor en Antropología cuya ponencia tuvo trató sobre el humanismo y renacimiento de la tauromaquia.
François Zumbiehl analiza para nosotros cómo se ha pasado de la defensa de la fiesta al punto actual donde hay colectivos animalistas que apuesta por la extinción de las corridas de toros.
El ciclo de conferencias se ha desarrollado el fin de semana, continuando el sábado con la ponencia de Beatriz Badorrey Martín sobre renacimiento, toros y universidad y, cerrando el domingo con la conferencia del matador Luis Francisco Esplá, sobre los toros y las bellas artes.
