La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha calificado la campaña oleícola 2024/2025 como una «oportunidad perdida para el sector olivarero» español, al denunciar que una estrategia de volumen y «precios hundidos en origen» impuesta por algunos operadores ha impedido la consolidación de la rentabilidad para las explotaciones. La organización agraria ha hecho pública su valoración tras el cierre de la campaña, destacando un alto volumen de ventas que, sin embargo, no se ha traducido en los ingresos esperados para las personas productoras.
UPA acusa a ciertos operadores de haber actuado en contra de la generación de valor para todo el sector, optando por una táctica de «vender mucho y lo más barato posible, a costa, evidentemente, de los olivareros» y han afirmado: «Y se han salido con la suya».
La organización ha cuantificado el impacto de esta estrategia en el eslabón más débil de la cadena, asegurando que un «euro más en origen hubiera supuesto –sin afectar a las ventas– 1.558 millones de euros de ingresos más para un sector muy atomizado y necesitado de ingresos». Esta diferencia, según la organización, se traduciría en unos ingresos medios extras de aproximadamente 4.000 euros por explotación en España.
Contexto de la campaña y cifras de comercialización
A pesar de la denuncia sobre los precios, las cifras de la campaña 2024/2025 muestran un balance positivo en términos de volumen. La organización agraria ha señalado que esta campaña podría haber marcado un «récord absoluto de volumen económico para el sector, permitiendo la deseada rentabilidad del conjunto de explotaciones olivareras de nuestro país, especialmente para las de olivar tradicional».
Los datos finales indican que España ha superado el volumen de producción con sus ventas. Con una producción total en almazaras que se ha situado en 1.419.127,6 toneladas (dato MAPA/AICA), las salidas al mercado han alcanzado las 1.425.823,8 toneladas (dato MAPA/AICA) o, según estimaciones de UPA, han rondado las 1.520.000 toneladas comercializadas. Este nivel de ventas, superior a lo producido en un año de buena cosecha, contrasta con el panorama de bajos precios percibidos en origen por las personas agricultoras.
Cierre de campaña en un contexto favorable no aprovechado
UPA considera que la campaña partía de condiciones que debieron haber asegurado precios más estables y rentables. La organización recuerda que el inicio de la campaña 2024/2025 comenzó con un enlace escaso (existencias iniciales reducidas), situación que, según las previsiones, se repetirá en la campaña 2025/2026. Además, destacaron la «confianza del consumidor demostrada en las dos difíciles campañas anteriores».
A pesar de que la producción de aceite «no iba a ser espectacular», la organización agraria había previsto que sí permitiría a España «abastecer todos los mercados mundiales».
Desmentido de exceso de producción estructural
Como respuesta a quienes argumentan un «problema estructural de exceso de producción», UPA ha remarcado que en los últimos diez años «sólo en dos no hemos sido capaces de tener un nivel de ventas superior a lo producido». Con este dato, la organización busca desmentir las afirmaciones sobre un excedente crónico en el sector.
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha concluido su balance con un llamamiento al futuro, señalando que la próxima campaña 2025/2026 debe afrontarse con una visión moderna: «Esperemos que hayamos aprendido algo, y para la campaña 2025/26 algunos de esos que todavía viven anclados en el pasado se pasen de verdad al sector moderno en el que está la mayoría. La respuesta, dentro de doce meses».
