La Sala Julio Corzo del Hospital de Santiago de la ciudad de Úbeda ha acogido esta mañana la presentación del libro recetario del servicio de ayuda a domicilio «Saboreando Recuerdos», elaborado por la empresa CLECE. Dicho acto ha contado con la presencia de la alcaldesa de Úbeda, Toni Olivares, Montserrat de la Torre, dueña del Restaurante Cantina de la Estación de Úbeda, y Federico Díaz, Gerente de CLECE en Jaén.
Toni Olivares, alcaldesa de Úbeda, señalaba que se trata de una iniciativa conjunta entre CLECE y el Ayuntamiento de la ciudad en el que han participado, a través de este recetario, usuarios y usuarias del servicio de ayuda a domicilio aportando su receta tradicional en el que se recuperan platos interesantes e importantes.
Montserrat de la Torre, dueña del Restaurante Cantina de la Estación de Úbeda, señalaba que los usuarios y usuarias del SAD, con la ayuda de nuestros mayores, son los que dan sentido a este libro recetario a través de las 30 recetas que lo conforma.
Y Federico Díaz, Gerente de CLECE en Jaén, señalaba que esta iniciativa ya ha sido presentada en varias ciudades como Almería, Cádiz, Valladolid entre otras y concluía agradeciendo la labor del centenar de auxiliares de ayuda a domicilio en la ciudad de Úbeda, un trabajo que están a la sombra, trabajadoras que han salvado vidas en esta pandemia que hemos pasado.
