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Diputación celebra el Día del Turismo promocionando la provincia de Jaén, su AOVE y su gastronomía en Gijón

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Francisco Javier Lozano inaugura el V Curso de Sumilleres del Aceite, que se desarrollará hasta el 29 de septiembre, y anuncia otras iniciativas para reactivar el sector turístico jiennense

La Diputación de Jaén ha querido conmemorar hoy el Día Mundial del Turismo promocionando la provincia, el AOVE y la gastronomía jiennense en Gijón, una ciudad que acogerá hasta el próximo 29 de septiembre la celebración del V Curso de Sumilleres del Aceite. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha inaugurado junto a representantes del Ayuntamiento gijonés y del Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo esta actividad dirigida a cocineros, catadores de aceite de oliva y estudiantes de hostelería y restauración.

El responsable turístico de la Administración provincial incide en que “celebramos el Día Mundial del Turismo de la mejor forma posible, difundiendo nuestro destino Jaén, paraíso interior y la gastronomía y el AOVE jiennense a través de la V edición de los cursos de experto en análisis sensorial de aceites de oliva vírgenes premium o de alta gama para los sumilleres de nuestro país, y lo estamos haciendo en Gijón, una tierra que también valora mucho nuestro producto estrella”. Este curso se desarrolla en el Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo del Principado de Asturias, “un centro con mucho prestigio”, según matiza Lozano, quien añade que durante estos días “participarán grandes profesionales para poner en valor las mejores propiedades de los aceites de oliva virgen extra de la provincia de Jaén”.

Así, y hasta el 29 de septiembre, se celebrarán unas clases técnicas que correrán a cargo de Brígida Jiménez, directora del Centro de Investigación y Formación Agraria de Cabra (Córdoba); Edurne Rubio, directora comercial de Oro Bailén, que va a presentar los AOVEs Jaén Selección 2021; y Juan Carlos Trujillo, reconocido chef de la provincia, del restaurante Canela en Rama de Linares, quien hablará de la armonía del AOVE. Al respecto, el diputado de Promoción y Turismo apunta que “estamos satisfechos y orgullosos de la celebración de este curso porque nos sirve para seguir posicionando el buen trabajo y el prestigio de nuestros aceites en la gastronomía a nivel nacional, y en especial con los profesionales que se van a encargar de presentarlos en los restaurantes”.

Esta actividad gastronómica se inicia en un día donde “también tenemos la buena noticia de la publicación en el Boletín Oficial de la Provincia de la lista provisional de solicitantes admitidos para el programa de turismo sénior, que tendrá una inversión de 300.000 euros y que va a suponer que 1.500 mayores jiennenses se movilicen por la provincia”, subraya el diputado de Promoción y Turismo, quien recuerda que esta misma semana, en concreto el próximo 29 de septiembre, se celebrará en Úbeda la gala de los Premios Jaén, paraíso interior 2021.

En esta ceremonia de entrega de galardones, el responsable turístico de la Diputación explica que “vamos a premiar al Festival de Música Antigua de Úbeda y Baeza en su 25 aniversario, un evento que ha atraído a muchos visitantes a la provincia; a la Academia de Gastronomía y Turismo de Andalucía, que ha colaborado en la difusión y promoción de la gastronomía jiennense; tendremos también a AstroÁndalus como empresa innovadora en el astroturismo, sobre todo en lo referente a recursos turísticos sostenibles que protegen y conservan el medio ambiente, y que son servicios de calidad; y por supuesto, también a Alberto Conejero, un dramaturgo y poeta jiennense que ha escrito grandes obras donde tiene presencia nuestra provincia y ha contribuido a la difusión en Jaén la cultura del teatro”.

Junto a estas propuestas, Francisco Javier Lozano avanza que “dentro de nuestra planificación tenemos previsto impulsar pronto otra iniciativa para la reactivación del sector turístico, el programa Conoce tu provincia, donde se van a movilizar a través de 97 autobuses casi 5.000 jiennenses por la provincia para conocer en viajes de un día los distintos destinos de nuestra tierra, favoreciendo así un aumento del consumo de servicios turísticos en la provincia de Jaén”. En definitiva, como concluye el diputado, “conmemoramos este Día Mundial del Turismo con datos esperanzadores para la provincia y para esa reactivación tan deseada por parte de todos”.

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